Cosa fare a Firenze in Ottobre? (Que hacer en Florencia en Octubre?)

Octubre es el mes que da la bienvenida al Otoño.. Florencia lo recibe con una rica programación en eventos culturales y sociales..
Entre nuestras recomendaciones para todos aquellos que visiten la ciudad o ya se encuentren en ella por motivos personales, de estudio o trabajo:

Antonio Berti... y los artistas florentinos continúan naciendo!!
Hasta 31 dicembre. Museo Casa Rodolfo Siviero

Lorenzo Bartolini. Escultor de la belleza natural
Hasta 6 noviembre. Galleria dell'Accademia

Vasari, los Uffizi y el Duque
Hasta el 30 octubre. Galleria degli Uffizi

Las habitaciones de los tesoros. Maravillas de los coleccionistas de los museos de Florencia.Hasta 15 abril 2012.Palazzo Medici Riccardi e Museo Bardini, Museo Stibbert, Museo Horne, Fondazione Salvatore
Romano, Palazzo Davanzati, Museo Rodolfo Siviero, Museo Bandini.

L'affare Makropulos - Opera en tres actos de L. Janacek, dirige Zubin Mehta , direttore William Friedkin, Orchestra y Coro del Maggio Musicale Fiorentino.25, 27, 30 octubre. Teatro del Maggio Musicale Fiorentino

Entre muchos otros eventos que engalanan la ciudad..

Para aquellos que deseen conocer más sobre el idioma, las artes, la música y la cultura, les invitamos cordialmente a visitar nuestro link: Cursos de Italiano en Florencia

Hasta una próxima visita!!

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QUE COCINAMOS HOY??

Pescado a la Florentina

Ingredientes ( para seis porciones)

*Seis filetes de pescado
*Quinientos gramos de espinacas
*Dos cucharadas de jugo de limón
*Harina en cantidad necesaria
*Mantequilla y aceite en cantidad necesaria
*Sal y pimienta al gusto

Para la Salsa:

*Dos cucharadas de mantequilla
*Dos cucharadas de harina
*Una taza de crema de leche
*Una taza de leche evaporada
*Quinientos gramos de queso parmesano rallado
Preparación

Lavar las espinacas y cocinarlas por unos minutos con el agua que conservan al lavarlas. Escurrirlas y picarlas bien chiquitas. Luego, saltearlas en un poquito de mantequilla.

Salpimentar los filetes de pescado, rociarlos con el jugo de limón, pasar por harina y freírlos en aceite vegetal.

Para la salsa, colocar la mantequilla y la harina en una cacerola y dejar cocinar. Agregar la leche y crema de leche, sazonar. Adicionar el queso parmesano y cocinar por dos minutos.

Colocar la mezcla de espinacas en una fuente enmantequillada. Colocar los filetes y bañarlos con la salsa. Si gusta puede espolvorear más queso parmesano rallado. Llevar al horno moderado por doce minutos.

Conmemoración del nacimiento de un genio!!

Giuseppe Fortunino Francesco Verdi, nace el 10 de Octubre de 1813 en Roncole, Busseto. Compositor Italiano romántico, principalmente de ópera. Fué uno de los compositores más influyentes del siglo XIX. Sus obras son frecuentemente presentadas en teatros de ópera de todo el mundo, trascendiendo todas las fronteras. Algunos de sus temas han llegado a formar parte de la cultura popular, como por ejemplo: "La donna è mobile" del Rigoletto, "Va, pensiero" (del Coro de los esclavos hebreos) del Nabucco,"Libiamo ne' lieti calici" (El Brindis) de La traviata y la "Gran Marcha" de Aida.

Las obras maestras de Verdi dominaron el repertorio estándar de un siglo y medio y aún en la actualidad resuenan con más fuerza que nunca.

Hoy dia de la conmemoración de su nacimiento, solo nos queda por decir: VIVA VERDI!!

4 de Octubre: Fiesta de San Francisco de Asis..

El 4 de Octubre Italia celebra a su patrono: San Francisco de Asis..

Francisco de Asís (en italiano Francesco d’Assisi) (Asís, 5 de julio de 1182 – ibídem, 3 de octubre de 1226,santo italiano, que fue diácono, fundador de la Orden Franciscana y de una segunda orden conocida como Hermanas Clarisas, ambas surgidas bajo la autoridad de la Iglesia Católica en la Edad Media. De ser hijo de un rico comerciante de la ciudad en su juventud, pasó a vivir bajo la más estricta pobreza y observancia de los Evangelios. En Egipto, intentó infructuosamente la conversión de musulmanes al cristianismo.

Su vida religiosa fue austera y simple, por lo que animaba a sus seguidores a hacerlo de igual manera. Tal forma de vivir no fue aceptada por algunos de los nuevos miembros de la orden mientras ésta crecía; aún así, Francisco no fue reticente a una reorganización. Es el primer caso conocido en la historia de estigmatizaciones visibles y externas. Fue canonizado por la Iglesia Católica en 1228, y su festividad se celebra el 4 de octubre. Es conocido también como il poverello d'Assisi («el pobrecillo de Asís», en italiano) y es Patrón de Italia.

El Mercado de San Lorenzo..

Entre una de las más famosas actividades que ofrece la Accademia Europea Di Firenze se encuentra las visitas guiadas al Mercado de San Lorenzo!!

El Mercado de San Lorenzo se encuentra en el centro histórico de Florencia y abarca varias calles, entorno a la Basílica de San Lorenzo, se puede considerar el mercado más importante de la ciudad, es un mercado al descubierto, aunque también encontramos dentro del recorrido el Mercado Central de San Lorenzo (Mercato Céntrale), el mejor mercado de alimentos. El edificio en si es digno de ver, en su interior podemos contemplar como está distribuido, en la parte baja encontramos puestos de carne, charcutería, pescado y demás servicios, incluida una cafetería con sabor histórico, en la parte de arriba está destinada a frutas y verduras. Ahora bien el más visitado y el que interesa al turista es el que esta fuera, donde los puestos ofrecen cientos de productos, donde podemos encontrar bolsos de piel, maletas, ropa, bisutería, souvenir, etc..

Nos acompañas de Shopping?? :)))

Las mejores recetas de cocina Italiana..

La Accademia Europea Di Firenze ofrece los mejores cursos de cocina italiana, cocina, cocina y vinos, cocina, vinos y pasantias, entre otros. http://www.accademiaeuropeafirenze.it/es/corsi/diCucina/corsoCucina.php
Son guiados por grandes expertos y profesionales de la gastronomia toscana, quienes te enseñarán a preparar de todo un poco!! secretos de cocina!! Asi como te darán las mejores recetas para hacer de tus comidas un evento inolvidable!!

Muchos suelen combinar el curso con el estudio del idioma, del italiano, justo en la tierra donde fué concebido: Florencia!! http://www.accademiaeuropeafirenze.it/es/corsi/linguaItaliana/resumoCorsiLinguaItaliana.php

Acompañanos!! Buen provecho!! :)))